이날 위촉식에서는 시민식객단 위촉장을 수여 및 ‘SNS 마케팅 실무’에 관한 강의를 실시했다.

다양한 직업군으로 구성된 5기 시민식객단은 월 2회 이상 포항시내 일반음식점·카페·제과점을 대상으로 고객의 입장에서 △맛 △친절도 △청결도 △위생모 및 위생마스크 착용 등 평가한다.

특히 올해는 ‘매장 내 디지털화’ 항목을 추가해 키오스크, 테이블오더, 서빙로봇 등 사용 여부를 확인해 포항시 푸드테크 기반 외식산업 발전을 위해 힘쓸 계획이다.

평가결과는 매달 영업주에게 통보해 자발적으로 위생 및 친절서비스를 개선할 수 있도록 피드백하고, 평가결과 우수위생업소는 네이버 블로그, 인스타그램 등 SNS를 통해 홍보를 실시하게 된다.

한편 포항시는 시민식객단 활동이 외식업소의 위생 수준을 향상시키고 음식문화를 개선할 뿐만 아니라 포항의 음식을 홍보하고 맛집을 발굴하는 등 관광객이 찾는 음식관광도시 조성에 기여할 것으로 기대하고 있다.

고원학 환경국장은 “이제는 음식뿐만 아니라 관광, 문화까지 연결해 포항시만의 스토리텔링을 만들어야 한다”며, “평가결과를 토대로 영업주가 자발적으로 음식문화개선을 위해 나아갈 수 있도록 시민식객단으로서 책임감을 가지고 활동에 임해주길 바란다”고 말했다.