푸드트럭 운영 기간은 본행사가 열리는 3월 13일과 14일 이틀간이며, 모집 규모는 총 5대다.

제주시는 이번에 선정되는 5대와 기존 새별오름 내 영업자 5대를 포함해 총 10대의 푸드트럭을 축제장에 배치함으로써, 방문객들에게 다양한 먹거리 편의를 제공할 계획이다.

신청 자격은 공고일 현재 제주시에 주민등록이 되어 있고, 푸드트럭을 본인 소유 또는 임차해 운영할 수 있는 자다.

최종 대상자는 ▲메뉴의 독창성 및 창의성 ▲가격의 적정성 등 별도 심사를 거쳐 선정된다.

참여를 희망하는 영업자는 제주시 누리집 고시·공고를 참고해 2월 6일까지 제주시 식품안전과를 방문해 관련 서류를 제출하면 된다.

장승은 식품안전과장은 “제주들불축제가 다양한 먹거리와 함께 더욱 즐거운 축제가 될 수 있도록 역량 있는 푸드트럭 운영자들의 많은 관심을 바란다”고 말했다.